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La cucina non è una semplice trasformazione degli alimenti in cibo, ma una espressione emotiva con cui si dona la propria passione, per offrire un contesto che esalti l’occhio e la mente in un ambiente elegante ma mai freddo e distaccato, capace di enfatizzare la persona ed il cibo. Ogni persona ha un proprio gusto…il nostro desiderio è interpretarlo

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